タルトー甘夏

2008年07月02日
20080702195404.jpgこのタルトのサイズは
直径12センチ。


よく結婚式の引き菓子として
召し上がっていただいてます。

サクサクのビスケット生地のお皿を空焼きして

アーモンドクリームを絞りいれ、



さらに中に一緒に焼きこんであるのは

年齢を問わす好まれる「栗」だったり

りんごと間違われるけれどそれよりおいしいかも・・・「洋ナシ」とか

ちょっと酸味があるのが好きな方用には「あんず」、

さらにさっぱりと召し上がりたい方用に、今年は「甘夏」も作ってみました。

うわがけのアンズジャムがなんともおいしいんですよねー。

「生クリームとかムースとかはどうも・・・・でもスィーツは好き！」とおっしゃる
ファンの方から好まれるのがこのタルト。

日によって出ているものが違います。

リクエストがあれば事前にご注文くださると、心をこめておつくりします。
 
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