2009年05月31日
このはなはオープンして９年半が経過しました。
オープン当初からの常連さんで
まだ二十歳そこそこのスノーボードが趣味だった青年が
「こんなケーキを作ってくれませんか？」と言っては
作らせていただいた
でも、その当時は
「作らされた」と思うくらい、
まだまだいろんなことができない頃でした。
これでもかこれでもか！と特注を持ってくるんです笑。（ありがたいです）
ニヤニヤ悪巧みをたくらんだような無敵な
笑顔で お店に入ってくる時は絶対特注ケーキ＾＾；
出来上がったケーキを見てもらうたびに
ケーキを見ながら
「わぁ~！！っすごい！！」と
嬉しそうにこどものように褒めてくれる
彼の言葉で
ほっと胸をなでおろす私たちでした。
そのおかげで鍛えられたと思って感謝しています。
そんな夢のケーキをいつも召しあっていただいている
お仲間の皆さんからも
その後もご注文いただいています。
今日ご紹介するケーキも
そのお仲間からのご注文。
紙切れを数枚持って見えて
「サーフィンをやってる方のお誕生日で
名前のHを、サーフィンメーカーのロゴの形にして・・・・
で、そのロゴのキャラクターはこれなんですけど・・・・・」
という話をうかがって
こちらは「では、こんな感じにしましょうか？後はお任せいただいてやってみます」
見たいな会話で終わり
出来上がったのがこちらのケーキ
ケーキを見ていただく瞬間はいつもドキドキ。
ご覧になったお客様が
笑顔いっぱいで
「やっぱり期待を裏切らなかった〜」とおっしゃってくださって
とても嬉しかったでした。
なんだか、自画自賛みたいで すみません。
ついつい昨日のお言葉が常連さんなだけに嬉しくて
たまには・・・いいですよ・・・ね＾ψ＾おゆるしを
オープン当初からの常連さんで
まだ二十歳そこそこのスノーボードが趣味だった青年が
「こんなケーキを作ってくれませんか？」と言っては
作らせていただいた
でも、その当時は
「作らされた」と思うくらい、
まだまだいろんなことができない頃でした。
これでもかこれでもか！と特注を持ってくるんです笑。（ありがたいです）
ニヤニヤ悪巧みをたくらんだような無敵な
笑顔で お店に入ってくる時は絶対特注ケーキ＾＾；
出来上がったケーキを見てもらうたびに
ケーキを見ながら
「わぁ~！！っすごい！！」と
嬉しそうにこどものように褒めてくれる
彼の言葉で
ほっと胸をなでおろす私たちでした。
そのおかげで鍛えられたと思って感謝しています。
そんな夢のケーキをいつも召しあっていただいている
お仲間の皆さんからも
その後もご注文いただいています。
今日ご紹介するケーキも
そのお仲間からのご注文。
紙切れを数枚持って見えて
「サーフィンをやってる方のお誕生日で
名前のHを、サーフィンメーカーのロゴの形にして・・・・
で、そのロゴのキャラクターはこれなんですけど・・・・・」
という話をうかがって
こちらは「では、こんな感じにしましょうか？後はお任せいただいてやってみます」
見たいな会話で終わり
出来上がったのがこちらのケーキ
ケーキを見ていただく瞬間はいつもドキドキ。
ご覧になったお客様が
笑顔いっぱいで
「やっぱり期待を裏切らなかった〜」とおっしゃってくださって
とても嬉しかったでした。
なんだか、自画自賛みたいで すみません。
ついつい昨日のお言葉が常連さんなだけに嬉しくて
たまには・・・いいですよ・・・ね＾ψ＾おゆるしを
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2009年05月30日
今日は「DINING 伊の蔵さん」からご予約で
スタッフの方のお誕生日ケーキを作らせていただきました。
先日うかがったときに
ないやら「電卓をのっけて・・・・」とか言われてたような気がしたのですが
改めてご注文をいただいた時にそのことが出なかったので
通常のお誕生日ケーキを作らせていただいておりました。
ちょうど、他のケーキに使うために焼いていたクッキーの予備が余り、
申し合わせたように電卓形の四角いクッキー♪
私がかいてみました。
ほとんど図案計算なしで・・・・・。
ですからまぁ・・・雑書きというこどでおゆるしいただき
こんなふうですが＾＾；
ちょっと
ケーキの綺麗さを
損なう
いい加減さ・・・・・。
夫の
作品の質を下げたか？
でもね、伊の蔵さん
と〜っても
喜んでくださったんで
よしにしましょう。
お邪魔するたびに
美味しいお料理と
気持ちのよい接客をいただいて
ありがとうございます。
スタッフさんに恵まれているとおっしゃってる
伊の蔵マダム・・・・
こんなお心遣いがあるからこそ・・・・。
そして、スタッフの方も皆さんとても気さくで
お互いが一緒になって伊の蔵さんを
つくりあげていってらしゃるんだな〜と感じています。
スタッフの方のお誕生日ケーキを作らせていただきました。
先日うかがったときに
ないやら「電卓をのっけて・・・・」とか言われてたような気がしたのですが
改めてご注文をいただいた時にそのことが出なかったので
通常のお誕生日ケーキを作らせていただいておりました。
ちょうど、他のケーキに使うために焼いていたクッキーの予備が余り、
申し合わせたように電卓形の四角いクッキー♪
私がかいてみました。
ほとんど図案計算なしで・・・・・。
ですからまぁ・・・雑書きというこどでおゆるしいただき
こんなふうですが＾＾；
ちょっと
ケーキの綺麗さを
損なう
いい加減さ・・・・・。
夫の
作品の質を下げたか？
でもね、伊の蔵さん
と〜っても
喜んでくださったんで
よしにしましょう。
お邪魔するたびに
美味しいお料理と
気持ちのよい接客をいただいて
ありがとうございます。
スタッフさんに恵まれているとおっしゃってる
伊の蔵マダム・・・・
こんなお心遣いがあるからこそ・・・・。
そして、スタッフの方も皆さんとても気さくで
お互いが一緒になって伊の蔵さんを
つくりあげていってらしゃるんだな〜と感じています。
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2009年05月29日
ポティカブログでおなじみの石鹸職人くま子ちゃん、
実は私のいとこなんです。
小さい頃は「お姉ちゃ〜ん」と言ってまとわりついてくる おてんばでかわいい子でしたが
いまや、「も〜！！お姉ちゃん！！」と叱られたり 叱ったりのいい関係。
彼女の石鹸作り・・・・・なんか・・・物作りの魂みたいなのを感じちゃって
彼女にとても合ってる仕事だと思ってるんです。
「これは応援しなくっちゃ！！」と思い立って
ケーキ店に石鹸？というお声もありますが
（くま子の作る石鹸は「ケーキ？」と見まごう位に美味しそうです）
当店にも置くことにいたしました。
小さなスペースですが こんな感じで置いてます。
ミニ喫茶スペースにもさりげなく・・・・・・
こんな感じでくま子配置いたしました。
リーフレットも一生懸命に作ってきました。
お買い上げの石鹸たちを入れる袋も可愛く工夫を凝らしています。
そして、何よりとっても気持ちのよい石鹸です。
雑貨石鹸としておいていますので、気軽にお求めください。
実は私のいとこなんです。
小さい頃は「お姉ちゃ〜ん」と言ってまとわりついてくる おてんばでかわいい子でしたが
いまや、「も〜！！お姉ちゃん！！」と叱られたり 叱ったりのいい関係。
彼女の石鹸作り・・・・・なんか・・・物作りの魂みたいなのを感じちゃって
彼女にとても合ってる仕事だと思ってるんです。
「これは応援しなくっちゃ！！」と思い立って
ケーキ店に石鹸？というお声もありますが
（くま子の作る石鹸は「ケーキ？」と見まごう位に美味しそうです）
当店にも置くことにいたしました。
小さなスペースですが こんな感じで置いてます。
| ミニミニショップの看板です | コスメも置いてます |
 |  |
ミニ喫茶スペースにもさりげなく・・・・・・
こんな感じでくま子配置いたしました。
リーフレットも一生懸命に作ってきました。
お買い上げの石鹸たちを入れる袋も可愛く工夫を凝らしています。
そして、何よりとっても気持ちのよい石鹸です。
雑貨石鹸としておいていますので、気軽にお求めください。
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オーダーメイドならではのご苦労とドキドキ、すごーくわかります(^_^;)
お客さんに喜んでいただけたら、そんな自分を褒めてあげましょう(^^♪